Restaurante O Forno , Rota do Vinho

 
 
 

Rota Do Vinho

 
 
Almeirim possui excelentes condições a nível climatérico e geográfico para que o vinho seja um dos seus principais produtos agrícolas.

Terrenos muito fertéis determinam esta como uma zona vitícola nacional de qualidade superior. Hoje em dia a tecnologia deu lugar a todo um aprender secular sendo importante para toda a população a cultura assimilada noutros tempos. A fama originou o proveito proporcionando a qualidade. Almeirim é uma denominação de origem onde as castas tradicionalmente mais adequadas são Arinto, Fernão Pires, Tália e Trincadeira das Pratas para os brancos e, Periquita e Trincadeira Preta para os tintos e rosados. A denominação DOC abrange os vinhos brancos, vinhos tintos, vinhos rosés (Vinhos Regionais Ribatejanos), licorosos (VLQPRD) e espumantes (VEQPRD).
 
 
 
 
 
 
 
 

DOC Ribatejano - sub-região de Almeirim

 
 
Denominação de Origem Controlada

Os vinhos com a designação DOC são produzidos a partir de um conjunto restrito de castas recomendadas e autorizadas, obedecendo a um conjunto de condicionalismos de produção, que dão assim origem a vinhos, tintos, brancos e rosados, espumantes, licorosos, aguardentes e vinagres, de categoria superior.